タグ: Saitama

Menyantap Tsukemono Lezat di Kafe Tsukemono by Kawamuraya(河村屋)

Posted on by Gita Siwi

Teman-teman, apakah tahu tentang makanan Jepang yang bernama tsukemono? Tsukemono adalah acar Jepang, yaitu berbagai macam sayuran, buah, dan ikan yang diawetkan dengan cara direndam dengan air garam atau bumbu lainnya. Tsukemono di Jepang biasanya disajikan sebagai pendamping nasi, snack ketika minum alkohol, dan penghias makanan.

Pada artikel kali ini, saya ingin menceritakan kunjungan saya ke Kafe Tsukemono yang ada di Saitama, Jepang. Sepertin namanya, kafe ini menyajikan berbagai menu tsukemono yang diproduksi langsung di toko dan produsen tsukemono “Kawamuraya”, yang berada tepat di samping kafe!

Kafe Tsukemono sendiri adalah kafe yang dibuka secara terbatas, hanya dalam periode tertentu. Tapi teman-teman tidak perlu khawatir kehabisan tsukemono. Teman-teman bisa langsung masuk ke “Kawamuraya” untuk mencoba dan membeli tsukemono, atau bahkan melakukan study tour untuk melihat cara pembuatan Tsukemono!

Kawamuraya Main Store
Alamat : 1125-6 Besshochō, Kita-ku, Saitama-shi, Saitama-ken 331-0821
Jam Operasional : 10.00 – 18.00, libur 1 sampai 3 hari setiap bulannya
Akses : 10 menit dengan bus dari Stasiun Miyahara
Biaya masuk : Gratis
URL : https://www.kawamuraya.co.jp/

Hidangan dengan Tsukemono!

Seperti dijelaskan di atas, Kafe Tsukemono by Kawamuraya ini adalah kafe yang beroperasi hanya dalam periode tertentu. Tahun ini, kafe ini buka pada saat Golden Week! Selain masa liburan, kafe juga ikut memperingati bergantinya zaman Heisei ke zaman Reiwa.

Menu yang disajikan tentu saja berkaitan dengan tsukemono. Kali ini, saya mencoba dua menu yaitu Rost Beef-Don dengan saus acar bawang bombay spesial dan Chicken Namban-Don dengan saus acar bawang bombay spesial serta saus tartar.

Rost Beef-Don adalah menu Don dengan nasi yang diselimuti daging panggang. Sangat disarankan untuk menambahkan telur di atasnya! Sedangkan Chicken Namban-Don adalah menu ayam dengan nasi merah. Ayamnya sungguh lunak dan sangat cocok disantap dengan tsukemono pendampingnya.

Teman-teman harus coba juga acar bawang bombay di kafe ini! Dengar-dengar, acar bawang bombay itu sangat jarang dan merupakan salah satu menu original dari Kawamuraya. Ada juga menu tambahan lainnya, seperti menu Kimchi, Keju, dan Nori yang saya pesan. Teman-teman memakannya dengan membungkus keju dan kimchi dengan nori. Rasanya gurih dan meresap di lidah!

Jangan Lupa Hidangan Penutup!

Setelah puas menyantap hidangan penuh dengan tsukemono lezat, saatnya memesan hidangan penutup! Saya memesan Sfogliatella dengan bubuk mirin dan Bavarois depak padi spesial rasa Chocola Orange. Keduanya tentu sangat enak!

Mampir Juga ke Kuil Hikawa

Tsukemono sudah, hidangan lezat sudah! Jika teman-teman masih ada waktu, teman-teman bisa sekalian mampir ke Kuil Hikawa. Kuil ini berada di dekat Stasiun Omiya, salah satu pintu masuk ke perfektur Saitama.

Kuil Hikawa di Saitama adalah salah satu kuil terkenal di Jepang. Kuil ini biasanya akan ramai dipenuhi oleh penduduk Saitama ketika memperingati tahun baru di Jepang.

Kuil Hikawa
Alamat : 1−407 Takahana-cho, Omiya-ku, Saitama 330-0803
Jam Operasional : Setiap hari, 05.30 – 17.30 (Maret, April, September, Oktober), 05.00 – 18.00 (Mei – Agustus), dan 06.00 – 17.00 (November – Februari)
Akses : 20 menit berjalan kaki dari stasiun Omiya, atau 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Kita-Omiya.
Biaya masuk : Gratis
URL : http://musashiichinomiya-hikawa.or.jp/

Telah Dibuka, Rumah すかSUKI di Jepang!

Posted on by Yasuyuki Miyashita

Teman-Teman, selamat tahun baru! Terima kasih banyak atas kerja sama Teman-Teman selama tahun 2018. Untuk tahun ini pun, yoroshiku onegai shimasu!

4,5 tahun berlalu sejak すかSUKI memulai aktivitasnya. Banyak hal-hal yang ingin kami lakukan, tetapi belum semua dapat tercapai. Perlahan-lahan tapi pasti, kami akan terus memperluas cakup aktivitas kami.
Dan akhirnya! Pada 1 Januari 2019 ini, kami informasikan kepada Teman-Teman bahwa kami berhasil merealisasikan salah satu kegiatan yang sangat kami inginkan. Kegiatan itu adalah:

“Rumah すかSUKI”!

Apa Itu Rumah すかSUKI?

Visi すかSUKI adalah “Support Anda Belajar dan Kerja di Jepang!”. Kami menulis artikel tentang informasi Jepang sejak bulan Juni 2014 dan men-support Teman-Teman yang ingin belajar bahasa Jepang di Jepang. Lalu, kami juga melakukan aktivitas outdoor di Jepang seperti jalan-jalan dan makan bersama, sebagai kesempatan bagi orang Indonesia dan orang Jepang berinteraksi.

Akan tetapi, kami sering mendengar banyak masalah yang harus dihadapi orang Indonesia ketika berada di Jepang. Misalnya, kendala ribetnya peraturan ketika orang Indonesia ingin membeli handphone, kendala tidak mengerti cara membayar listrik setelah pindah rumah, tahu ada call center untuk masalahnya tetapi dirinya tidak bisa berbicara bahasa Jepang, mendapat pekerjaan di Jepang tetapi dirinya tidak telalu mengerti peraturan pekerja di Jepang, dan dirinya tidak tahu apakah penjelasan yang dia dapatkan dari perusahaan benar atau tidak. Banyak sekali masalah yang dapat timbul dan pastinya Teman-Teman akan kesulitan jika tidak ada teman untuk mengonsultasikan masalah ini.

Kami menerima banyak konsultasi dari orang Indonesia di Jepang, dan kami mengerti bahwa tidak mudah untuk tinggal di Jepang karena adanya perbedaan lingkungan dengan di Indonesia. Kami juga mengerti bahwa aktivitas berbagi informasi melalui website saja tidak cukup untuk membantu teman-teman semua. Dari situ, kami berpikir untuk mempersiapkan “tempat agar teman-teman dapat berkumpul” dan “tempat teman-teman dapat mampir dan bersantai” di Jepang.

Kami sudah mempunyai ide ini sejak 2,5 tahun yang lalu, tetapi hal ini sangat sulit untuk direalisasikan. Tahun ini, persiapan pembukaan Rumah すかSUKI akhirnya rampung dan kami dapat mengumumkannya kepada teman-teman melalui artikel kali ini :)

Hal yang Dapat Kita Lakukan Bersama di Living Room yang Luas!

Mengobrol dan Berkonsultasi dengan Santai di Dining Table

Teman-teman dapat menghabiskan waktu dengan mengobrol sambil makan snack dan minum kopi, atau kita juga dapat saling berkonsultasi jika sedang ada masalah.

Menonton Film dengan Televisi 55’

Teman-teman dapat berkumpul di living room untuk menonton film ataupun anime dengan televisi ini! Televisi ini berukuran besar, 55 inch, sehingga teman-teman dapat menikmat film seperti layaknya di bioskop.

Meramaikan Suasana dengan Kompetisi Game

Dibandingkan bermain sendiri, pasti lebih seru jika kita dapat bermain game bersama semuanya. Yuk, bermain game dengan layar super besar! Kita dapat berkompetisi bersama teman-teman lain, atau melakukan live gameplay melalui Youtube. (Sampai 1 Januari 2019 telah tersedia: PS4, PSvita, mini famikom, super mini famikom).

Relaks sambil Minum Kopi yang Enak

Ada espresso machine dari Delonghi, yaitu perusahaan Espresso Maker terkenal di Italia. Yuk, bersantai menghabiskan waktu sembari minum kopi yang enak.

Memasak dengan Berbagai Macam Peralatan Masak

Yuk, membuat masakan Jepang, Indonesia, atau masakan negara lainnya bersama-sama di Rumah すかSUKI. Kami memiliki peralatan masak yang lengkap, bahkan kita dapat membuat takoyaki, okonomiyaki, yakisoba, yakiniku, agemono, nabe dan masih banyak lagi.

Belajar Bahasa Jepang Bersama Orang Jepang

Ketika berada di Jepang pastinya akan banyak orang Jepang di sekitar Teman-Teman, tetapi belum tentu kalian memiliki kesempatan belajar bahasa Jepang dengan orang Jepang. Yuk, belajar bahasa Jepang bersama dengan buku pelajaran yang ada dan belajar bahasa Jepang bersama native secara langsung!

Menghangatkan diri dari Musim Dingin Jepang dengan Kotatsu di Washitsu

Washitsu adalah ruangan ala Jepang yang beralaskan tatami, di mana ruangan ini akan terasa sejuk walau sedang musim panas. Sama dengan tatami, kotatsu juga merupakan salah satu budaya Jepang. Teman-teman pasti kedinginan ketika melalui musim dingin di Jepang, tetapi kalian dapat menghangatkan diri dengan masuk ke kotatsu. Ketika teman-teman keluar dari kotatsu pun, Teman-Teman akan tetap merasa hangat! Sekali merasakan kotatsu, pasti akan membuat Teman-Teman kesulitan melewati musim dingin jika tidak masuk kotatsu :D

Kami akan terus menambah banyak barang seperti bahan pembelajaran, board game, buku, dan lain-lain di Rumah すかSUKI. Silakan hubungi kami jika Teman-Teman ada request!

Rumah すかSUKI Ada di Mana?

Kami tidak akan mengumumkan alamat Rumah すかSUKI. Kenapa? Karena kami ingin agar Teman-Teman dapat menikmati game mencari alamat kami. Kami rasa Teman-Teman bisa mengetahui informasi ini melalui teman, guru/dosen, atau banyak cara lainnya. Yang pasti, Rumah すかSUKI ada di Jepang sehingga kami harap Teman-Teman yang saat ini sedang atau akan tinggal di Jepang dapat mampir ke sini. Tidak hanya orang Jepang, kami harap Rumah すかSUKI dapat menjadi tempat berinteraksi Teman-Teman dari berbagai macam negara.

Sekali Lagi, Pesan dari すかSUKI

Seperti telah kami sampaikan, Visi すかSUKI adalah “Support Anda Belajar dan Kerja di Jepang!”. Kami akan terus menyampai informasi Jepang melalui website kami, agar Teman-Teman yang akan pergi ke Jepang bisa mendapatkan informasi akurat. Lalu, kami akan memulai aktivitas “Rumah すかSUKI”, tempat di mana kami dapat men-support Teman-Teman yang berada di Jepang dan tempat di mana Teman-Teman dapat bersenang-senang bersama.

Kami akan sangat senang jika dapat mendengar kata-kata, “Saya bersyukur datang ke Jepang”, “Saya ingin datang lagi ke Jepang”, “Saya menjadi lebih suka dengan Jepang”, dari Teman-Teman Indonesia yang datang ke Jepang.

Penerjemah : Gita Siwi

Menyelami Dunia Bonsai di Tanah Suci Bonsai “Omiya”

Posted on by KAZUKI　YOZA

Tanah Sucinya Bonsai “Prefektur Saitama, Omiya”

Menikmati keindahan tanaman yang ditanam di atas pot merupakan budaya tradisional Jepang yang disebut “Bonsai”. Pada awalnya Bonsai adalah budaya yang hanya ada di Jepang, namun saat ini Bonsai sangat popular sampai-sampai banyak digelar kompetisi Bonsai di seluruh dunia.

“Bonsai” sangat dicintai penggemarnya dari seluruh dunia.
Prefektur Saitama, Omiya mendapat perhatian sebagai tanah suci-nya Bonsai dari para penggemarnya di seluruh dunia. Bonsai dari Omiya dikenal sebagai yang terbaik sehingga banyak penggemarnya yang berdatangan bukan hanya dari Jepang tapi juga dari berbagai negara.

Untuk itu, kali ini kami akan memperkenalkan pada kalian tentang dunia Bonsai yang menyenangkan di “Tanah suci-nya Bonsai” Omiya.

Stasiun Toro
Dari Stasiun terminal Bandara Haneda menggunakan kereta sekitar 1 jam (ongkos: 1170 yen)

Belajar Tentang “Bonsai” di Museum Bonsai Pertama di Dunia


Jika kalian ingin tahu tentang dunia Bonsai di Omiya, pertama-tama, yang harus kalian coba kunjungi adalah seperti di bawah ini;
Dari JR Stasiun Toro, jalan kaki sekitar 10 menit kalian akan menemukan “Omiya Bonsai Bijutsukan” atau Museum Bonsai Omiya. Tempat ini merupakan “Museum Bonsai” pertama yang dibuka untuk publik, dan kalian bisa melihat 50 lebih koleksi tanaman Bonsai

Selain itu, di dalam Museum kalian bisa berkeliling melihat lukisan tanaman Bonsai, juga dekorasi Bonsai yang diletakkan di dalam ruangan khas Jepang “Washitsu”. Bagi yang belum tahu tentang Bonsai, ataupun yang ingin lebih mengenal budaya Jepang, kami sangat merekomendasikan tempat yang satu ini.

Merasakan 4 Musim Melalui Bonsai

Yang paling penting dari Museum Bonsai adalah taman Bonsai yang berada di pusat Museum. Di taman Bonsai ini, kalian bisa melihat dari dekat dan dari sudut manapun 40~50 tanaman Bonsai yang ditampilkan.

Berbicara tentang alam Jepang, satu hal yang berkesan adalah pergantian 4 musimnya, begitupun dalam tanaman Bonsai, kita bisa merasakan ke empat musim tersebut.

Kami sarankan kalian untuk melihat satu persatu tanaman Bonsai yang berjajar di taman Bonsai yang sunyi.

Cara Menikmati Bonsai Bagi Pemula

Di antara kalian yang membaca artikel ini, mungkin ada yang “Tidak tahu cara menikmati Bonsai” ya. Nah, untuk itu kami akan memberitahu pada kalian tentang cara menikmati Bonsai yang kami dapatkan dari petugas Museum Bonsai. Walaupun begitu, sebenarnya caranya sangat mudah sekali. Caranya adalah melihat Bonsai dari bawah ke atas. Hanya itu saja.

Berbicara tentang Bonsai¸ unsur yang perlu diperhatikan adalah “Membuat pemandangan alam di dalam pot” Oleh karena itu, jika kita lihat dari bawah ke atas, seolah kita bisa merasakan kekuatan pohon yang besar. Sebagai percobaan, coba lihat tanaman Bonsai ini.

Tinggi Bonsai ini mencapai 30 cm. Walaupun dilihat dari depan, memang cantik, tapi kehebatan dari tanaman ini bukan itu.

Perhatikan! Berbeda dengan ketika dilihat dari depan, bisakah kalian merasakan kekuatan bak pohon yang besar dan kuat?

Retakan di batang pohon dan kekuatan yang ada padanya membuat kita merasa tak menyangka ternyata bukan hanya sekedar pohon kecil.
Membuat pemandangan alam luas di atas pot merupakan hal yang menyenangkan dari bonsai sekaligus dayatariknya.

Museum Bonsai
Alamat: Prefektur Saitama, kota Saitama, Kita-ku, Toro-cho 2-24-3
Telepon: 048-780-2091
FAX：048-668-2323
Jam buka :
(Maret~ Agustus) Pukul 9 pagi~ 4:30 sore. *Jam masuk Museum sampai pukul 4 sore.
(November~ Desember) Pukul 9 pagi~ 4 sore *Jam masuk Museum sampai pukul 3:30 sore.

Hari libur: Kamis (Libur nasional buka) Akhir dan Awal tahun, ada libur khusus Museum
URL : http://www.bonsai-art-museum.jp/en/

Ke Desa Bonsai Omiya yang Bersejarah 90 Tahun

Tempat selanjutnya merupakan tempat dimana kita bisa mengetahui tentang Bonsai lebih dalam, yaitu “Omiya Bonsai Mura” atau Desa Bonsai Omiya yang dapat ditempuh sekitar 3 menit dengan jalan kaki dari Museum Bonsai.

Di sini berkumpul 6 taman Bonsai, dan ini merupakan salah satu desa Bonsai yang dibentuk menjadi sebuah desa kecil. Setiap taman memiliki keunggulan yang berbeda-beda dan kita bisa menikmatinya secara gratis.

Sebenarnya Desa Bonsai Omiya ini juga menjadi tempat yang dijuluki sebagai tanah suci-nya Bonsai. Akibat dari gempa besar Kanto yang terjadi 90 tahun lalu, para pengrajin yang menyelamatkan diri dari Tokyo, akhirnya mencari wilayah dengan air dan tanah yang bagus sehinga dibuatlah Desa Bonsai yang terkumpul di Omiya. Hal itulah yang menjadi keterhubungan tanah suci Bonsai yang sekarang.

Tapi satu hal yang wajib diperhatikan adalah kita tidak diperbolehkan untuk mengambil foto. Karena ini bukan Museum, melainkan toko, kita tidak boleh mengambil foto Bonsai yang dipajang.

Tapi karena Bonsai ini dijual, kalian bisa membeli Bonsai yang kalian suka. Harganya sedikit mahal, tapi Bonsai ini merupakan Bonsai dengan merek terbaik dari Omiya yang terkenal di seluruh dunia. Buat kalian yang suka Bonsai, jangan lupa coba datang ya!

Selain itu, jika kalian beruntung, kalian juga bisa melihat pengrajin Bonsai yang sedang merawat tanaman. Bisa melihat cara pembuatan Bonsai yang hebat itu, merupakan daya Tarik desa ini yang tidak bisa kalian lihat di Museum.

Omiya Bonsai Mura
Alamat : Prefektur Saitama, Kota Saitama, Kita-ku, Bonsai-cho, 331-0805
Jam operasional : 9:00~17:00 Berbeda di setiap taman. Kebanyakan siang hari
Libur taman : Kamis (terdapat hari libur khusus berdasarkan kebijakan setiap taman Bonsai)
Telepon: 048-829-1039

Ayo Rasakan Dunia Bonsai Sepuasnya di Omiya!

Walaupun di artikel kali ini tidak kami perkenalkan, tetapi di Desa Bonsai Omiya, kita bisa mencoba pengalaman membuat Bonsai. Bukan hanya melihat Bonsai, pengalaman membuat sendiri Bonsai ini hanya bisa kalian coba di Jepang lho. Sepertinya sangat menarik sekali ya membuat dunia kita sendiri di atas pot.

Bagi yang ingin ke Jepang, coba berkunjung ke sana ya!

Penerjemah : Aririn