Masakan India Halal di Ginza【Klub Halal Gourmet すかSUKI 6】

Distrik Ginza di Tokyo tidak hanya terkenal dengan banyaknya turis asing yang berkunjung, tapi juga terkenal dengan banyaknya toko yang menjual produk-produk berkelas. Jepang setiap tahunnya mengadakan survei harga tanah, dan tanah di Ginza adalah tanah yang paling mahal di seluruh Jepang.

Pada tahun 2016 tanah termahal ada di Ginza, Chuo-ku, 4-choume, Harga per 1 ㎡nya mencapai 40.100.000 yen atau setara dengan sekitar 4 milyar rupiah! Padahal tanah dengan luas segitu hanya bisa untuk tiduran saja ya…. Karena harga tanah yang mahal, bisa dipahami pula jika harga barang-barang yang dijual di sana juga menjadi mahal.

Meskipun di Ginza banyak restoran mahal berkelas, tapi tidak sedikit juga restoran yang harganya bersahabat dan beberapa di antaranya terdapat restoran halal. Kali ini すかSUKI ingin memperkenalkan restoran halal India“Khan Kebab Biryani” yang berada di Ginza, 8-choume.

Stasiun terdekatnya adalah stasiun Shinbashi. Tapi dari stasiun kereta bawah tanah Ginza juga hanya perlu berjalan sedikit untuk mencapai restoran. Lokasinya sangat strategis.

 

 
Di depan pintu masuk bangunan terdapat papan seperti pada gambar, melihat fotonya saja sudah membangkitkan nafsu makan ya! Harga Paket Biryani Lunch adalah 1.235 yen (khusus Sabtu, Minggu, dan hari libur menjadi 1.340 yen), dan harga Paket Curry Lunch adalah 975 yen (khusus Sabtu, Minggu, dan hari libur menjadi 1.080 yen), harganya tidak terlalu mahal.

Seperti yang telah disebutkan di papan di atas tadi, sepertinya Biryani Lunch Set adalah menu yang paling direkomendasikan. Kamu juga bisa memilih antara ayam, daging domba, atau sayur sebagai isinya.

 

 
Gambar di atas adalah Chicken Biryani Set. Selain nasi dan daging, juga ada tomat, bawang bombay dan sayur-sayuran. Saya kaget melihat porsi nasi yang begitu banyak. Untuk rasanya sendiri tidak terlalu kuat dan tidak terasa pedas cabai. Tapi ternyata mereka memakai bumbu rempah-rempah yang membuat saya kepedasan setelahnya.

Jika memesan dalam bentuk set, selain Biryani kita juga akan mendapatkan minuman, salad, dan Raita (yogurt). Saya juga mendapatkan kare porsi kecil sebagai bentuk servis dari mereka.

Karena rasa Biryani yang sedikit pedas, jika kamu menuangkan Raita di atas nasi, rasanya akan menjadi lebih ringan sehingga mudah dimakan. Karenya bertekstur pasta dan rasanya ringan serta tidak pedas. Enak!

Walaupun kali ini saya memesan Biryani, namun banyak pelanggan lain terlihat menikmati menu Kare Set dan kelihatannya enak.

 

 
Selain itu, karena masih ada banyak menu lain selain menu makan siang, silahkan datang kapan saja bagi kamu yang ingin mencari restoran halal di Ginza.

 
カーン・ケバブ・ビリヤニ (KHAN KEBAB BIRYANI)
Alamat : Ginzahakuhinkan 6F, 8-8-11, Ginza, Chuoku, Tokyo
Nomor telepon : 050-5570-3116

Menikmati lezatnya Yakiniku halal di Tokyo【Klub Halal Gourmet すかSUKI 4】

Pernah dengar tentang restoran Yakiniku halal di Tokyo? Ya, kamu gak salah baca, yakiniku halal! Kok bisa? Memangnya ada?

Bagi kamu yang belum pernah dengar, restoran Yakiniku “Panga” ini terletak di dekat stasiun Shin-Okachimachi menyediakan daging sapi wagyu halal, lho! Di restoran ini, kamu bisa menikmati segala macam wagyu beef halal dengan membakarnya sendiri di atas alat pemanggang.

Restoran yakiniku Panga ini sudah tersertifikasi halal, jadi insya Allah para Muslim yang datang ke restoran ini bisa memesan pilihan menu yang tersedia. Ditambah lagi, lokasi restoran berada dekat dengan Masjid As-salam Okachimachi, hanya dengan berjalan sekitar 10 menit.

 

Gambar 1 : Masjid As-salam Okachimachi

 

 
Masjid As-salam Okachimachi:
4 Chome-6-7 Taitō, Taitō-ku, Tōkyō-to 110-0016
URL : assalaamfoundation.org

 

Gambar 2 : Restoran Yakiniku dengan sertifikasi halal

 
Nah, menu apa saja sih yang tersedia di restoran yakiniku Panga? Kita bisa memilih daging wagyu yang kita sukai, dari カルビ, ハラミ, atau ロース. Kalau ingin mencoba daging wagyu dengan harga yang lebih hemat, datang saat makan siang, ya! Karena restoran ini menyediakan menu set lengkap dengan nasi, salad dan sup dengan kisaran harga 900yen-1700yen saja loh! Tidak hanya menu set yakiniku, ada juga menu sup, bibimbap, udon, ramen dan lain-lain.

 

Gambar 3 : Pilihan menu set lunch

 
Cara menikmati Yakiniku (焼肉) alias daging bakar yaitu dengan membakarnya sendiri di atas meja. Jadi, di setiap meja sudah tersedia grill/panggangan-nya, kita tinggal menaruh dagingnya diatas panggangan dan tunggu hingga daging matang. Yakiniku biasa dinikmati saat musim gugur atau musim dingin, karena sambil membakar daging bisa sekalian menghangatkan diri di depan panggangannya, hehehe.

Tim Halal Gourmet すかSUKI memesan menu set wagyu karena kami datang saat makan siang. Menunya yang sangat variatif sempat membuat bingung, kemudian akhirnya kami memesan カルビ (kalbi) danハラミ (harami). カルビalias daging bagian perut sapi sangat lembut setelah dipanggang karena mengandung lemak, berbeda dengan ハラミ yang berciri khas warna daging lebih merah dan mengandung lebih banyak serat otot.

Dari atas pemanggang, tercium aroma daging bakar yang menggoda selera. Setelah daging berwarna kecoklatan di kedua sisi, daging bakar bisa di celup ke tare/saus khusus yakiniku atau air perasan lemon, kemudian di makan bersama nasi. Daging yang baru matang sangat lembut dan meleleh di mulut! Sedap!

Menu set lunch yang kami pesan dilengkapi dengan nasi, salad dan sup. Saat dinner/makan malam, tersedia lebih banyak pilihan daging wagyu dengan menu 単品 (a la carte).

 

Gambar 4 : 和牛カルビ定食 menu set wagyu kalbi

 
Restoran yakiniku Panga juga menerima reservasi, lho. Jadi, bagi yang datang ke Jepang bersama keluarga besar atau dengan grup, bisa reservasi terlebih dahulu supaya tidak perlu mengantri bila restoran sedang penuh. Biasakan datang 15menit lebih awal dari waktu reservasi ya, karena meja yang sudah direservasi kemungkinan bisa hangus apabila kita tidak muncul 10 menit dari waktu yang sudah ditentukan.

Restoran yakiniku Panga buka dari pukul 11.30 sampai pukul 14.00 untuk lunch/makan siang dan pukul 17.00 sampai 23.00 untuk makan malam. Khusus untuk hari Minggu, restoran buka dari pukul 17.00 sampai pukul 22.00. Restoran bisa di akses melalui stasiun Shin-Okachimachi kemudian berjalan 2 menit. (alamat: 3-27-9, Taitou, Taitou-ku, Tokyo)

 

Gambar 5 : suasana restoran Yakiniku, lengkap dengan alat pemanggang di atas meja

 
Alhamdulillah, sekarang semakin banyak restoran yang sudah tersertifikasi halal, terutama di daerah sekitar Tokyo. Jadi, bagi para pelancong Muslim bisa menikmati makanan khas Jepang dengan nyaman dan aman. Jika ada kesempatan datang ke Tokyo, jangan lupa untuk mencoba restoran halalnya ya!

 
焼肉 ぱんが 新御徒町店(halal wagyu yakiniku PANGA)
Alamat : 3-27-9, Taito, Taitoku, Tokyo
Nomor Telepon : 03-3839-8929
URL : https://yakinikupanga.owst.jp/en/

天丼専門 銀座いつき(Tendon Senmon Ginza Itsuki)【Klub Gourmet Halal すかSUKI 3】

Dengan meningkatnya wisatawan muslim yang berkunjung ke Jepang, bisnis restoran halal pun mulai banyak tersebar di seluruh Jepang. Di Tokyo sendiri sudah banyak restoran yang mulai menyediakan menu halal. Salah satunya adalah restoran tendon Itsuki di Ginza ini.

 

 
Restoran Itsuki menyediakan tendon alias tempura rice bowl. Restoran ini terletak dekat Yurakucho station.

Di restoran Itsuki, para muslim yang datang bisa menikmati tendon set halal yang terdiri dari tendon, miso soup dan chawan mushi (egg custard dish). Restoran ini sudah tersertifikasi halal loh, jadi bisa dengan tenang menikmati tendon di Restoran Itsuki ini.

Tendon Itsuki terdiri dari beberapa topping, di antaranya udang, ayam, kacang panjang, jamur dan telur setengah matang yang semua di goreng tempura. Setelah topping ditaruh di atas nasi, tempura di siram dengan saus tempura yang manis asin. Dengan topping sebanyak itu, tendon Itsuki bisa kalian nikmati dengan hanya 1000 yen loh!

Restoran Itsuki juga menyediakan halal Umeshu soda alias soda yang terbuat dari ume. Rasanya yang asam segar sangat cocok dinikmati bersama tendon.

 

 
Jadi saat kamu mengunjungi Tokyo, jangan lupa mencoba tendon halal di Itsuki ya! :)

 
天丼専門 銀座いつき
Alamat : Ginza-INZ 2F, 3-1, Ginza-nishi, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
Nomor Telepon : 03-6263-2988
URL : http://www.grandcuisine.jp/itsuki/index.html

馬子禄 牛肉麺(Mazilu Halal Beef Noodle)【Klub Gourmet Halal すかSUKI 2】

Apakah kamu rela mengantri demi bisa menikmati semangkuk ramen? Jika iya, maka kamu wajib mengunjungi restoran ramen Halal di Jimbocho, Tokyo ini!

 

Gambar1 : bagian depan restoran Mazulu

 
Restoran ramen asal China ini baru saja dibuka bulan Agustus akhir lalu, namun setiap hari banyak pengunjung yang ingin menikmati ramen dengan kuah daging sapi ini.

Dari segala jenis macam ramen halal di Tokyo, ramen Mazilu adalah ramen dengan kuah daging sapi halal, jadi tidak perlu khawatir jika ingin makan disini, karena ramen Mazilu sudah tersertifikasi halal dari NIPPON ASIA HALAL ASSOCIATION.

 

Gambar2 : menu dengan label halal

 
Restoran ramen Mazilu Halal Beef Noodle ini terletak di dekat stasiun Jimbocho, daerah yang terkenal dengan toko-toko buku bekasnya.

Kami, tim Halal Gourmet すかSUKI, sengaja datang 30 menit sebelum restoran dibuka. 5 menit menjelang dibuka, sudah banyak yang mengantri di depan restoran! Wah, jadi tambah penasaran seperti apa kelezatan ramen disini sampai orang-orang rela mengantri.

 

Gambar3 : orang mengantri

 
Pukul 11.00 restoran dibuka, para pelanggan restoran dipersilahkan masuk. Kami membeli tiket di mesin sebelum duduk di meja yang sudah disediakan. Untuk jenis mie, kita bisa memilih dari 3 jenis ketebalan mie, standard/hosomen dengan jenis mie yang tipis, kishimen alias mie pipih, sankaku men atau mie segitiga yang seperti diililit. Kami mencoba sankaku men dan hosomen.

Akhirnya pesanan ramen kami datang. Berbeda dengan ramen dengan kuah ayam yang lebih kental, ramen dengan kuah daging sapi ini lebih bening, dengan aroma daging yang khas dan berbagai macam bumbu yang pas. Ramen ini diberi topping irisan daging sapi, ra-yu (minyak khusus ramen) dan coriander. Baru tahu kenapa orang-orang sampai rela mengantri, karena rasanya memang benar-benar enak!

Sambil menikmati ramen, kami memperhatikan bagian dalam restoran. Baru saja dibuka 15 menit yang lalu, namun restoran langsung dipenuhi para pelanggan yang datang untuk menikmati ramen Mazulu ini. Tidak hanya muslim yang datang, restoran juga dipenuhi oleh orang lokal dan turis

Semangkuk ramen lengkap dengan toppingnya dihargai 880yen. Kalau ingin menambah coriander (daun ketumbar) kamu akan dikenai tambahan 120yen. Bagi pecinta daging sapi, kamu bisa menambah irisan daging sapinya hanya dengan tambahan 200yen. Semua dapat dipilih saat kamu memesan menu di mesin tiket.

 

Gambar4 : mesin tiket

 

Gambar5 : suasana restoran yang penuh

 
Semangkuk ramen pun habis dan kami keluar restoran dengan perasaan kenyang dan puas!
Tips untuk kamu yang ingin mencoba ramen Mazulu, sebisa mungkin datang lebih pagi, karena restoran akan tutup bila persediaan sup sudah habis. Restoran Mazilu Halal Beef Noodle buka dari pukul 11 sampai 9 malam dan tutup setiap hari Rabu.

Jadi, apakah kamu juga ingin mencoba ramen Mazilu? :)

 
馬子禄 牛肉麺(Mazilu Halal Beef Noodle)
Alamat : 1-3-18,Kandajimbocho,Chiyoda-ku,Tokyo 101-0051 Japan
Nomor Telepon : 03-6811-7992
URL : http://lanzhou-lamian.com/english